包头轻工职业技术学院于2002年经自治区人民政府批准，教育部备案，由原内蒙古轻工业学校独立改建而成。2003年开始招收乳品工艺、微生物技术及应 用、工业分析与检验、机电一体化技术、印刷技术、制浆造纸技术6个专业的高职生。10年间，学校在专业建设和结构调整上，围绕地方支柱产业，面向战略性新 兴产业、现代农牧业和服务业等领域，主动适应国家构建现代产业体系、地方产业结构调整和经济发展方式转变大局，着力打造生物、农牧、机电、信息、经管、艺 术类专业群，积极发展应用化工技术、新能源技术、现代服务业等新兴专业。
学校始终以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科 学发展观，坚持走“质量立校、人才强校、特色兴校、开放活校”的发展之路，遵循高职教育办学规律和人才成长规律，突出高职教育特色，以培养具有就业竞争力 和满足生产、技术、管理、服务一线需要的高端技能型人才为根本任务，主动融入和服务国家、地方经济社会发展，服务行业和企业，不断开拓国际合作和校企合作 领域，有效实现工学结合，强力推进内涵建设，完善办学条件，推动学院规模、质量、效益协调发展，力争将学院建设成为办学质量优良、办学特色鲜明的自治区一 流高等职业技术学院。
学校共设15个二级学院，招生专业从成立初的6个高职专业，到2013年高职招生专业数已达38个。包括乳品工艺、微生 物技术及应用、工业分析与检验、机电一体化技术、印刷技术、制浆造纸技术、数控技术、市场营销、工商企业管理、商务英语、装璜艺术设计、广告设计与制作、 机械制造与自动化、计算机应用技术、计算机网络技术、制冷与冷藏技术、服装设计、电脑艺术设计、食品生物技术、包装技术与设计、环境监测与治理技术、旅游 管理、餐饮管理与服务、食品加工技术、应用化工技术（煤化工方向）、物流管理、电气自动化技术、设施农业技术、畜牧兽医、汽车运用与维修、应用韩语、生产 过程自动化技术、计算机信息管理、生物制药技术、食品营养与检测、汽车技术服务与营销、文秘、人物形象设计。目前有9个自治区级品牌专业，12门自治区级 精品课程，4个自治区级教学团队。
学校现有在校高职学生近8178人。截止2013年6月，学校高职毕业生人数达到16827人（包括2013届毕业生），历年首次就业率都保持在90%以上，连续6年获得“全区普通高校毕业生就业工作先进集体”荣誉称号。
学校教学仪器设备总值达8000余万元，拥有86个实验、实训室和97个运行良好的校外实习、实训基地，为培养高端技能型人才，服务地方经济和社会发展提供了保障。
建设一支思想政治素质好、业务水平高、专业技能强、结构合理的教师队伍，是全面提高教学质量和人才培养工作水平的基础和保证。学校现有专任教师498 人，博士3人，硕士学位教师194人，高级职称121人，“双师型”教师202人。自治区级教学团队4个、教学名师4人、教坛新秀1人；校级教学名师9 人、校级教坛新秀19人；聘任专业带头人（负责人）共41人、骨干教师95人。
“十二五”期间，学校进一步贯彻和落实教育部《关于制定高职高 专教育专业教学计划的原则意见》（教高[2000]2号）、《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）、《国家高等职业 教育发展规划（2011-2015）》、《内蒙古自治区中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》、《包头轻工职业技术学院“十二五”发展 规划(2011-2015)》和《包头轻工职业技术学院关于加快推进人才培养模式全面转型的若干意见》等文件精神，大力推进校企合作，创新人才培养模式， 经过努力探索，构建以职业技能培养为核心，以职业素养养成为主线，以知识教育为支撑，在工学结合框架下具有职业特色的多元化人才培养模式，形成崇尚技能、 崇尚实践、崇尚职业的育人氛围，实现人才培养模式的全面转型，从根本上提高学生的技能水平、岗位适应性和就业竞争力，以适应新形势发展对高等职业教育人才 培养的要求，彰显高职教育特点及我校办学特色，为社会主义现代化建设培养具有良好职业道德、较强专业技能和较强社会适应能力的高端技能型人才。
我们坚信，有学校党委的正确领导，有全体师生员工的齐心努力，只要我们坚持让学生、教师和学校共同成长的方向，恪守让人民满意的承诺，我们就会有足够的智慧克难释疑，一定会实现办人民满意高职教育的共同愿景。
